Sådan opnår du professionelle juliennes med dit juliennejern
Juliennejern er et uundværligt redskab i køkkenet, hvis du ønsker at skære dine grøntsager i fine, ensartede strimler. Julienne-skæringen er ikke kun æstetisk tiltalende, men også en praktisk måde at tilberede grøntsager på, da de bliver hurtigere færdigkogte eller stegt. I denne artikel vil vi guide dig igennem, hvordan du opnår professionelle juliennes med dit […]